Toast Chat是貓咪先生的朋友的分店，捷運國父紀念館站２號出口，座落於光復南路寧靜巷子內，剛好旁邊是不久前吃過的炙居食創作料理。
一走進去，放眼望去就是復古設計的感覺，有老時的裁縫機，舊時的電視機及小小台的打字機等，且還設置很大的“菜單”，旁邊的擺設都是貓咪的圖案，當然也有賣貓咪的東西，讓人愛不釋手，朋友還很想要買個小零錢包。
店員招呼我們坐定位好，拿了菜單來跟我們解說；這次的體驗雙人下午茶，因為店家營業時間到很晚，所以“下午茶”也適用晚上用餐。
座位還算蠻寬敞的，且也有靠枕，整的色調的搭配很柔和，不會感到很沈悶。
選好餐點後，我就到處拍拍，看到了店貓之一薇兒，走過去要拍照時，牠竟然在睡覺，我問牠說：咦？你要睡覺喔！結果牠抬起頭來看我一眼，繼續閉上眼睛睡覺，嗚～我被牠不屑了！！
再裡面一點是製作餐點的地方，看過去還乾淨整齊的。
坐了一下，先送上飲料～天堂冰茶及拿鐵，冰茶部份有淡淡的果香，因不甜，喝起來很順口；拿鐵部份，店員說是三層式，所以喝時要攪拌，果然，未攪拌前看的出來是有分層的。
就在上菜前，店員帶了“黑比”來與我們打招呼，大概今天店貓們都很累吧！牠竟然在朋友的腿上睡覺了，我取笑朋友說：你的腿很像抱枕，所以牠睡的很舒服。
接下來主餐上菜囉～法式經典早午餐之火腿水波蛋，我們選擇了二種配菜是雞塊及生菜沙拉。
火腿水波蛋～從上面至下層是起士、水波蛋、火腿、及滿福堡；香濃的起士配上滑嫰的水波蛋再加上帶有鹹味的火腿，最後是有點甜的堡，這樣子的搭配讓我們好吃到一口接著一口。
今天搭配的果汁是香蕉芭樂汁，香蕉與芭樂的水果甜味融合一起，喝起來還有水果的顆粒感，很新鮮的口感。
配菜部份的雞塊及生菜沙拉～雞塊是店家自己醃漬的，吃起來很味道很鮮美且很多汁；生菜沙拉則是生菜加上番茄，上面的醬汁是芒果醬，生菜上面竟然是餅乾，吃起來的口感甜中帶些脆感。
最後是甜點～冰淇淋法式吐司；因製作時間約15分鐘左右，所以我們邊喝飲料邊聊天，東西送上來時，果然等待是有價值的，濃郁香氣撲鼻而來。
法式吐司切成塊狀疊起來像一座小山，最上面放一球的抹茶冰淇淋，再淋上糖漿及灑上少許的星狀棉花糖，整個非常吸引人的目光。
店員跟我們說，因不想看起來比較亂，所以很簡單的裝飾，其實這樣子就讓我們很高興，我還惡作劇的把一顆棉花糖放在最頂端。
法式吐司的口感很Ｑ軟，有些類似麻糬的口感，配上抹茶冰淇淋及鮮奶油，口感更是好，因每一口的吐司中帶些冰冰的口感及奶油的綿密，我與朋友都讚不絕口。
整體來說，環境讓人感到舒適，食物又很美味，在製做上也很用心，店員的服務更是沒話說，真的很好，沒一會兒就來加茶水，還與我們閒聊幾句，讓我們有賓至如歸的感覺，Toast Chat因營業時間較長，所以也有提供調酒與酒品，所以下班後想放鬆心情或者與朋友閒話家常，這倒是可以選擇的好地方。
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