close
位在台南永康區的【94i手感烘焙】，2013年12月開幕以來，以簡單乾淨的店面，提供多樣的麵包與小點心，深受上班族、學生的歡迎。店名取自「就是愛」諧音，希望以五星級用料、親民價位，讓喜歡美食的您就是愛上它！(取自愛評)
收到宅配時，就有點傻眼，因為外包裝已經殘破不堪了。
令我訝異的是～外包裝還有貼上易碎品及禁止倒置的標籤。
從盒子的外面看，裡面的東西已經東倒西歪了。
打開盒子後，慢慢的把裡面的蛋糕挪出來，真的只能用慘不忍睹來形容，因為完全看不出來蛋糕的種類。
說真的，看到這樣子，不知如何整理它，看了這６個蛋糕足足有１０分鐘之久，因為看不出來它的口味，我還真的想知道有沒有人比我更為“慘烈”。
終於把東倒西歪的蛋糕給它擺好，從盒子裡拿出附送的湯匙，終於有像樣一點了。
接下來就用“猜一猜”的心態來試吃蛋糕～
芝麻杯子蛋糕～從外觀看完全看不出來，不過從上往下挖，就看到層次分明的顏色，外面蛋糕口感比較紮實，芝麻內餡有加上奶油，所以吃起來有點奶香，再加上尚未退冰，所以有點芝麻冰淇淋的口感。
提拉巧克力豆杯子蛋糕～這個上面的櫻桃大概是不小心飛上來的；從上往下挖，吃起來有提拉米蘇的味道，內餡的奶油有加上一點咖啡酒的味道，外層的蛋糕有灑上可可粉，整個入口後味道層分明，老媽很喜歡這個。
巧克力杯子蛋糕～這個吃起來就是濃郁的黑巧克力的口感，外層的巧克力杯子蛋糕略帶點苦味，內餡的可可奶油倒是中和了苦味，也不會感到有甜膩感。
香草-白巧克力片杯子蛋糕～外層的香草蛋糕，味道很香濃，搭配內餡是香草奶油，味道很有牛奶味，上面那塊裝飾的白巧克力片，我是在杯好奃下找到的，雖然它跑掉了，味道倒是挺好的，白巧克力的口感配上香草蛋糕，別有一番風味。
櫻桃杯子蛋糕～這個蛋糕上不是點綴櫻桃，而是巧克豆，果然連上的裝飾都大風吹了，之前的櫻桃，味道很香且帶有濃濃的水果味，香草蛋糕配上中間的奶油，吃起來很慕斯，濃郁的奶油中帶些果肉在嘴中化開，吃起來很像是草莓的口味，最裡層還未退冰的奶油吃起來卻像是冰淇淋的口感，這個連老妹都說好吃。
最後的榛果-夏威夷豆杯子蛋糕～這個榛果的口感相當的脆，配上內餡的堅果奶油，味道香而細膩濃郁，吃在嘴中帶有堅果類的香氣，很有層次的口感味道，連老媽都很愛上面的夏威夷豆。
店家嚴選高級原物料，用好品質的食材，純手工製作，讓糕點呈現豐富的風味，若是以食材來說，新鮮又特別，確實不錯，不過，若是用宅配方式給客人的話，這部份的包裝可能要再加強，不然就是要親自到店家去購買，這樣子才有原汁原味的感覺。（以上為個人食後感想，僅代表個人之意見)
全站熱搜
留言列表
生活綜合 (1)
