becky的享食樂人生～

投入於食品烘焙的過程中，我們仍不忘時時精進，到處取經學習成長。這樣的堅持，終於讓我們在進駐「國立高雄大學-創新育成中心」時，開啟了另一扇明窗，當時育成中心的經理-宋文龍先生，在了解早期盛融食品的服務能量之後，提出了一段高雄的在地產業故事，也萌生了「高雄螺絲餅」的概念。（取自官網）

台灣有鳳梨酥、台中有太陽餅、台南有蝦餅，高雄也該有真正代表港都精神的伴手禮，這次得到了這個機會，可以嚐試到高雄代表的伴手禮～螺絲餅的新款螺絲泡芙。

收到宅配包裹～

打開箱子後，首先看到的是手提袋、再來是兩盒泡芙、底下有還張ＤＭ。

打開ＤＭ後，看到高雄螺絲餅的各式產品～有酥皮、燒菓子、泡芙及餅乾等等。

這次體驗的泡芙有兩種口味～巧克力及克林姆。

小盒子外觀挺有質感，背後主要成份、保存方式、營養標示、保存期限及產地等等的製造資料。

打開蓋子，十顆螺絲出現在眼前；先從尾巴咬一口，尚未退冰的泡芙外皮略硬口感，咬下後很香濃的奶香；巧克力口味香濃不甜膩，克林姆的口味則是濃郁的奶油口感。

而且從頭咬下後，還是吃的到內餡，從頭到尾都吃到的香濃又細膩的內餡。

從中間剖開後，看到佈滿了內餡，店家真是大方，讓我吃的很有幸福感；把泡芙分為二種吃法：已退冰的吃起來很Ｑ軟，外皮並不會因為有濕氣而變的軟散，內餡更是很有味道；還未退冰的，則吃起來很像冰淇淋的口感，還吃的到二種口味，更讓人心透涼，意猶未盡的想再吃。

在炎炎夏日裡，冰涼消暑又不甜膩的螺絲泡芙配上一杯茶，讓人度過了一個愉快的午後。(以上為個人實際吃食感想，僅代表個人之意見)

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