入夜了，三五好友圍坐一桌，小酌品嚐美食外加閒聊生活、工作大小事……選對了地方，就能讓所有煩瑣的壓力拋到腦後，這是只屬於居酒屋的魔力－－靠近建國高架橋附近的【古月炎 旬肴酒坊 串燒居酒屋】不僅延續早期條通居酒屋的傳統美味，在料理內更注入了許多奇想及創意，因為有著眾多顧客的支持，本店自遼寧街的舊址搬至南京東路三段擴大營業，但始終不變的，是炙燒的炭火香氣！(取自愛評)
話說個人我很愛居酒屋，這是下班後的好去處，這次來到了南京與建國處的古月炎 旬肴酒坊，如果從捷運松江南京站走的話，應該也要走個15分鐘左右，比較鄰近建國北路，從巷子進去後就可以看到日式燈籠。
現在正好是秋天，秋季盛產的秋蟹及秋刀魚也上市了！店外有椅子可以抽煙的客人聊天用的。
進到店中，右邊是半開放式廚房，也有吧檯可以坐。
店內環境非常有日式風格，今天到店時，幾乎是滿座狀態。
角落處的座位很適合多人或團體使用。
入坐後，位子上已有菜單及餐具。
這是菜單～炸、烤、煮等料理皆有，當然也是有酒類。(未滿18歲請勿飲酒)
這次的餐點是依店家當日進的食材為主，所以就讓店家直接決定，來這裡當然還是要來個飲料：啤酒(NTD130)及櫻花可樂。
冰冰涼涼的生啤酒很順口；朋友的櫻花可樂顏色很漂亮，是老闆特別引進的，喝起來有著淡淡的香氣，餘韻猶存。
這是招待的毛豆，吃起來有著淡淡的鹹味，口感很不錯！
再來就是料理上桌了～首先是秋刀魚生魚片(NTD380)，這是秋季9-11月才有的喔！這是老闆從日本進口的。
醬油部份是店家自己調製的，加上芥末有著淡淡香氣。
一整隻的秋刀魚做成生魚片，靠魚鰭的肉比較紮實，上頭有著蔥及薑，薑的味道比較重，帶點微嗆感，沾著醬油入口，非常有彈性，有著魚的味道。
靠近魚肚部份的魚片，油脂豐厚，入口很軟嫰，吃起來很新鮮的。
胡麻豆腐沙拉(NTD160)
裡頭有豆腐、洋蔥、蕃茄、上頭還有少許的海苔絲，淋醬-胡麻醬也是店家自己做的，整個吃起來很清脆，很有水份，豆腐綿密，胡麻醬的味道很濃厚，非常開胃的一道沙拉。
剝皮辣椒雞翅(NTD160)
雞翅去骨後塞入花蓮的剝皮辣椒，雞翅外表烤的焦脆，裡頭肉質鮮嫰還帶有肉汁，咬一口有著剝皮辣椒的辣及雞肉的肉汁，咀嚼後非常有滋味，很推薦這道料理。
蟹肉蛋捲(NTD220)
蛋捲裡頭包著海苔、紫洋蔥、蟹腳肉，咬一口，蛋捲很多汁，高湯味道濃厚，入口咀嚼有著海苔淡淡味道，洋蔥的脆甜，蟹腳肉的鮮味，非常好吃，旁邊附上的蘿蔔泥則是淋上醬油增添味道！
午魚一夜干(NTD320)
這個午魚一夜干是店家自己做的，不會像外頭的一夜干很乾燥，魚皮烤的焦脆，裡頭魚肉很濕潤，吃起來帶點鮮味及鹹味，魚肉的鮮嫰讓我們整隻都啃掉。
培根鮮蝦(NTD160)
蝦子去殼後捲上培根去烤，蝦肉吃起來紮實，培根帶有鹹味，整個吃起來就是海陸味。
在等待時～送上了招待的麻辣羊肚～
裡頭有洋蔥及酸菜，羊肚切成條狀後與酸菜混合，入口有著微辣感，咀嚼有著軟嫰感，後勁麻辣感增強，一口啤酒，一口羊肚，非常搭配。
安格斯無骨牛小排列(NTD320)
牛肉塊切成小塊骰子狀，咬一口入口帶有鹹味，大約5分熟度，咀嚼非常鮮嫰還帶有肉汁，配上炸蒜片，有著焦香味，旁邊的泡菜帶有辣味，一起入口很清爽。
鮮魚味噌湯(NTD60)
熱騰騰的味噌湯上桌，裡頭有著海帶片、小塊豆腐及魚塊，魚塊肉少刺多，豆腐Ｑ彈有口感，湯頭喝起來味道重，但不死鹹，熱熱的喝上一碗很溫暖的。
整個邊吃邊聊天結束後，發現很有飽足感，食材也很新鮮，上菜速度也算蠻快的，餐點料理上也很有特色，在這裡可以放鬆一天工作的緊繃感，與朋友吃吃喝喝也很愉快，要來放鬆的朋友別忘了要先訂位喔！以免向隅。(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)
古月炎旬肴酒坊串燒居酒屋
地址：台北市中山區南京東路三段14巷2-1號
TEL：02-2516-2095
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