becky的享食樂人生～

之前因身體狀況不甚理想，終於等到醫生說解禁了，可以開始無限的吃喝，首先就是個人很愛的辣味，這次收到了趙娘椒辣椒醬，這是純手工做的，可以在解禁後好好品嚐一下。

包裝是一個小盒子，還有手提方式，很適合送人喔！

非常簡單的包裝，外盒上有貼個LOGO標誌：趙媽媽～這個辣椒醬的誕生是趙媽媽因為家人愛吃辣而開始製作手工辣椒醬，有丙級中餐執照的趙媽媽為了一圓開店的夢想，首推就是這個手工辣椒醬。

小小一瓶玻璃瓶，貼上了簡單的標籤，這是純手工製做的，所以保存期限蠻短的喔！保存方法：開封後冷藏賞味期3個月，冷藏保存期限6個月

從瓶身看，紅通通的可以看到辣椒仔～

打開後，辣椒香氣撲鼻而來。

因沒添加防腐劑，所以開封請拿乾淨無水滴的湯匙撈辣椒，不能有任何水分混入，以免腐壞，這是很重要的。

先裝一些到小盤子試吃～

這個辣椒醬只有用辣椒、米酒、香油、鹽製成，所以有著米酒及香油的香氣，辣椒的辣香，沾一些入口，辣氣直衝腦門，辣的好過癮。

辣椒醬很適合伴麵、伴飯及做沾料，倒一些到乾麵裡～

吃起來辣香味充斥口中，且不會油膩死鹹，非常對味～不過真的很辣！

吃蒸餃拿來沾～多汁的蒸餃與辣椒醬一起入口，有著辣及肉汁混合，有米酒香提味，拿來當沾料整個口感很棒。

這次吃到趙娘椒的辣椒醬是純手工製作的辣，用天然食材創造鮮度，最重要的是不任何添加物與防腐劑，不像有些吃到是死鹹及油油膩膩的，這個手工辣椒醬用在料理或是當佐料都非常適合，喜歡辣的朋友，個人蠻推薦趙娘椒的手工辣椒醬。(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見)

在那裡可以購買到趙娘椒手工辣椒醬？

趙娘椒臉書：https://m.facebook.com/chao920

趙娘椒Line帳號：@vmv5148i