每逢過年佳節大家都不忘買個伴手禮贈送親朋好友，當然最常贈送的就是吃食，而肉乾肉紙也是大家最常選擇送禮之一，這次收到來自彰化的楊家香；是楊爺爺僅靠著一輛三輪車載送肉乾和醬菜沿街叫賣，而後才開了雜貨店，兼賣每日現做的肉鬆和香腸，由於楊爺爺樂於接受客人指教，不斷改良食品口味，使得店裡的肉鬆、香腸生意在經年累月下慢慢打開知名度，轉型成為各式肉類食品的專賣店，現在第二代接手，配合時代進步，於是不定期的推出新品，而現在就來品味新品的好味道。
這次收到了新品—楊家香檸檬肉乾及楊家香紹興豬肉條，都是以喜慶紅色為包裝，很有佳節氛圍。
紹興豬肉條紅色外包裝，半透明的外袋可以看到裡頭的豬肉條，而這個是必須要冷藏的。
而包裝背後則是有品名、成份及營養標示，而有效日期也在標籤上喔！
楊家香的食品都有經過HACCP國際認證及ISO22000認證，所以吃可以安心。
而包裝也是特別用心，採用夾鏈袋式，也不怕會有小蟲子侵入。
把豬肉條拿出來後，發現又加強包裝，因為是帶點微濕潤感，所以多了一層真空密封袋～底下還有塑膠殼呢！
剪開真空密封袋，紹興加肉乾香氣立即撲鼻而來～
這個紹興豬肉條看起來油亮油亮，帶點炙燒感，光光聞著就非常香。
每一條厚度都差不多，近看非常誘人！
拿一條咬了口，有著微淡的紹興酒香，豬肉條在嘴中咀嚼帶點微鹹微濕潤感，Ｑ彈口感，越吃越香，整個香氣充斥口中，連我家小朋友都很愛這個味道。
接下來是～檸檬肉乾半透明的剪紙圖案的紅色包裝，有著喜慶過節味。
而包裝背後則是採黑底白字加上紅字搭配，整個很有美感，而包裝上有標示著各種肉絲、肉條的營養標示。
而這包檸檬肉乾也是有品名、成份及營養標示，而有效日期也標示標籤上。
這也是採用夾鏈袋式包裝，只不過這是乾的，所以打開後就看到肉乾～
而肉乾片每一片都差不多厚實，長長一條咬起來會很過癮喔！
拿一片咬了一口咀嚼，有著淡淡的檸檬清香，還帶豬肉炭烤過的味道，入口並不有酸感，很像是泰式風味，整個中和了肉乾味及減少了油膩味，這個妹妹倒是很喜歡。
這次品嚐到楊家香的新品—檸檬肉乾及紹興豬肉條，包裝別緻帶有喜氣，也有注重加強包裝，而製作上堅持手工製法，秉持著傳統繁複工法，不定期研發推出新品，讓大家可以吃到手工及傳承下來的好味道。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見—邀約文）
楊家香
旗鑑店：
地址：彰化縣和美鎮鹿和路六段473號
電話：04-7576875
營業時間：早上9點~晚上9點 全年無休
仁安店：
地址：彰化縣和美鎮仁安路250號
電話：04-7550982
營業時間：早上7點~晚上9點 全年無休
鹿港店：
地址：彰化縣鹿港鎮復興路347號
電話：04-7768657
營業時間：早上9點~晚上9點 全年無休
留言列表
生活綜合 (1)
