becky的享食樂人生～

甜品、冰淇淋、蛋糕等等一向都是女生的最愛，當然我也不例外，尤其是糕餅類的，我更是趨之若騖，這是有幸可以體驗水母吃乳酪的蛋糕，真是幸福！

水母吃乳酪的由來是老闆因妻子患有乳糖不耐症卻又極愛乳酪，於是疼老婆的先生，毅然決然的辭掉了工作，為愛妻研發了一系列的乳酪製品，經過幾年的努力，除了愛妻也造福了許多人，也就是這個店名的由來。”水母吃乳酪”，水母＝水某，真的很感人又有創意。

這是收到的包裹～小小一個。

店家很細心，有在外箱上貼標籤，這樣子可以預防收到東西打開時的慘不忍睹的狀況。

打開後，入眼的是一個藍色的的手提紙袋。

拿來後，可以看到紙袋上有隻大大的水母～

袋子旁邊有著門市的資料，真的好可惜，都是中部地區～～

打開袋子，裡頭有一信封及這次要體驗的蛋糕～

信封袋裡，有一張各式產品應該注意的事項，可以讓客人能更加安心的食用，當然還有店裡各式產品的介紹及團購單。

重頭戲來了～～這是這次要體驗的蛋糕；不過，奇怪了？我的應該是百香果生乳酪才對，為啥變成了原味乳酪咧？？

不過也沒關係，原味乳酪更可以吃到其製做後的口感。

盒子外觀是棕黑色的搭配，讓人對於顏色的感觀就有所期待裡頭的內容物，而在圓盒旁也印製有分店的資料。

盒子底部則是有製造日期及有效日期～

打開圓盒蓋後，入眼的是一小張名片式的蛋糕明細，而圓盒蓋上頭有印著三種語言的品牌由來，真的可以讓人感到貼心。

而名片式的蛋糕明細有著保存方法及營養標示，主要成份也一定有的。

來了～來了，接下來要看看乳酪蛋糕，店家在乳酪蛋糕處還覆蓋了一張防油紙，這時就可以看到店家的用心，打開紙後，約6吋SIZE的乳酪蛋糕，店家貼心的幫忙切成十等分，這樣子要吃時就很方便。

把乳酪蛋糕從圓盒裡拿出來，可以看到很紮實的乳酪蛋糕體及底下的餅乾。

高密度的乳酪蛋糕，光是乳酪就佔了近70%，從旁邊可以看到很密實的乳酪，尤其店家不加奶油和膨鬆劑，是具有高營養及低熱量，而又無負擔兼健康低脂的乳酪蛋糕。

剛好休假日的下午，拿來搭配紐西蘭咖啡，真的非常有悠閒的氣氛。

自己拿了二塊乳酪蛋糕，嘿嘿！有點貪心，舀了一小塊，超綿密的口感，底下的餅乾也很紮實，吃時餅乾屑也沒有掉很多，表示真的夠硬實，且完全不會感到很甜膩，吃多了也不會膩口，更重要的一點是吃再多塊也不用擔心會發胖，真的令人高興。

在短短不到一個小時內，只剩下一半，我家也是挺恐怖的！

這次體驗，與一般時下乳酪蛋糕的口感有所不同，光是乳酪就佔了近70%，其味道很濃厚，而店家是台灣唯一以地窖式環境的「乳酪恆溫熟成室」製造出非加工乳酪，所以我們也能吃到如法國般的天然乳酪，因為老闆的疼愛老婆，讓我們這些饕客也能吃到美味又健康的乳酪蛋糕，謝謝店家的招待。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見）

水母吃乳酪

電話：04-25810586

傳真：04-25810747

地址：台中市新社區中正村中和街五段99之1號

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