becky的享食樂人生～

話說我本身是愛吃一族，可以當早餐、可以吃飽的都會去嚐試，這次體驗的雙喜饅頭，在N年前曾經團購過，這次有幸可以再次品嚐，當然就利用下班時間去領取，店家位於新莊巷弄內，話說還真的不太好找，眼睛不睜大一點很容易錯過。

營業時間是早上9點到晚上7點，為了趕這個7點～還真的拼了命趕路。

製做的廚房是開放式的，可以看的到機器及做饅頭的阿姨們都是有穿＂制服＂，以保持安全衛生，因為到店時已經是晚上6:55，所以並沒有看到在製做饅頭。

雙喜饅頭也有媒體來採訪～

牆上有著饅頭的價格，總共有12種口味，當然也敢拍胸脯保證～

這是這次體驗的～真的很大一包，外袋上也有印製店家名。

這次體驗5種口味的饅頭，還有一罐日本第一品牌的佐藤園抹茶。

當然這些饅頭就是拿來當早餐～首先先拿了二種來炊，用大同牌電鍋炊饅頭，真的很便利。

這次炊的口味是：雜糧起司饅頭及牛奶紅豆起司饅頭，每一袋都有5顆，而外袋上也貼饅頭的口味，背後則是有營養標示，非常清楚明瞭。

炊好的饅頭傳來陣陣的香味，各拿了一顆當做早餐配上牛奶，營養滿分。

雜糧起司饅頭的口感很鬆軟，咬了一口可以吃的到堅果，店家是用荷蘭的雜糧粉和著麵糰製做，裡頭還包著美國的濃郁起司片，而雜糧起司饅頭還加有黑糖，入口後有著淡淡黑糖的甜味及起司的鹹，這一顆非常營養。

而牛奶紅豆起司饅頭從中間撕開後，可以感覺饅頭很軟，也可以看到起司與紅豆的結合，咬一口可以吃到饅頭的膨鬆，每一口都可以吃到起司與紅豆，紅豆則是粒粒分明，紅豆的甜與起司的鹹中和剛好。

再來是另外三種口味的饅頭～芋頭番薯饅頭、抹茶紅豆饅頭及芝麻紅豆饅頭。

芋頭番薯饅頭～吃起來有芋頭的顆料粒，從中撕開可以看到一整條的地瓜，地瓜口感很綿密且也很有甜味，而麵糰裡的芋頭是用大甲芋頭，剛炊好時可以聞到芋頭的香氣，不過冷掉芋頭就有些微硬，而地瓜倒還是很香濃鬆軟。

抹茶紅豆饅頭～店家是用日本有名的佐藤園抹茶與麵糰混合，而裡頭包是台灣紅寶紅豆，吃時可以吃到紅豆的顆粒，一層一層的分明，不過入口卻沒有抹茶味，倒是紅豆的甜味偏重，口感也算是不錯。

最後的芝麻紅豆饅頭，炊完一拿起來就聞到濃厚的芝麻香味，外觀來看滿滿的芝麻分佈，旁邊也可以看到紅豆，對中撕開雖然沒有像抺茶紅豆那樣紅豆很多，不過紅豆也是一整顆，店家用的是高雄九號紅豆，吃起來口感有綿，與芝麻入口後，香中帶些甜，我蠻推這款饅頭。

而店家提供的日本靜岡茶罐(鈴子)，打開後有一包本靜岡佐藤園抹茶粉，裡頭還有一張如何泡茶的說明。

這一包抹茶粉後面有著詳細的資料，當然也有教導如何泡，打開包裝後，聞到濃郁的綠茶香氣，舀了一小匙的粉末放入茶杯中，還是有聞到很香濃的味道。

用熱水沖開後，哇～那抹茶的香氣撲鼻而來，喝了一口，有著綠茶的氛香，入口後沒有澀感、非常溫醇，連同事也說味道很香，喝起來很濃郁，都很稱讚呢！

而這個鈴子，外觀很精緻，可以拿來當粉狀調味料或著存放小飾品都很合飾，真的很吸引人。

整個吃下來，可以感覺到店家的用心，食材都是特別精心嚴格挑選，而且每一種都還結合許多創意，三不五時來個團購轉換著不同的口味，在吃的同時，可以有著驚喜及幸福的感覺，謝謝店家的招待。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見）