becky的享食樂人生～

話說現在的早餐除中式、西式外，當然也有些什麼養生飲品等等，不過個人最愛的還是熱騰騰的中式早餐，而中式不外乎就是燒餅、油條、豆漿等等，甜鹹皆有，這次來到了延平北路五段的老麫湘手工碳烤燒餅，雖然有點遠，交通還蠻方便的。(更新新資訊：老麫湘手工碳烤燒餅搬到萬華區了！！新地址：台北市萬大路４２３巷４９號；電話：(02)2303-8586)

從三重過去可以坐公車到重陽橋下車，走不到５分鐘就可以看到了～

店內總共有５種口味的餅，價格真的很平價，這個會有很衝動的多買幾個。

營業時間也蠻長的～除了可以當早餐外，也可以當點心，因為有甜餅，而店內是用安麗淨水器，是有過濾過的喔！

走進店內，店內蠻乾淨明亮的，雖然裝潢簡單卻很有味道，空氣中有著烤餅的香氣，而在一處有著一組桌椅，老闆說也很歡迎客人在店內享用，不過大多客人都是買了就帶走。

櫃台上有著ＤＭ及名片，可以先打電話來訂購，以免久候。

而旁邊有禮盒包裝的盒子，小禮盒可以裝圓餅１２個左右喔！

櫃台下是擺放各種燒餅的透明櫥窗，可以看到各種口味的燒餅。

現在在店內消費打卡還可以再送一個。

店內裡頭則是製做燒餅處，現在剛好正在揉製麵團～

旁邊則是烤爐，上頭還有抽風機～裡面的溫度還蠻高的，一靠近就有股熱氣。

探頭進去看了一下，正好有炭火正在燃燒中。

這張照片是取自老麫湘手工碳烤燒餅官網，因為沒機會看到在烤餅。

這次拿了店內５種的燒餅～老闆說他用的是牛皮紙袋，不用裡頭有防油的紙袋，因為過熱也會把裡頭的塑膠溶解。

拿回家後，剛好是中午過後，很適合拿來當小點呢！

首先是燒餅(NTD20)～

這個燒餅很厚實，餅皮上滿滿的白芝麻，背後則是有些微焦感。

切一小塊，裡頭有著青蔥分佈，帶點微鹹味，入口咀嚼有著白芝麻的香氣，餅的口感很紮實，這個很適合當做早餐，一個應該就有飽足感。

再來這是蔥酥餅(NTD15)～

這個小圓餅上頭也是滿滿的白芝麻，對中切開，可以看到青蔥肉餡，有著濃郁的香氣。

拿一小塊，可以看到層層的酥皮，咬一口咀嚼，內餡帶著微鹹及多汁的口感，與外皮在嘴中融合，越咀嚼越香，有酥脆感及胡椒餅的口感喔！！

芋頭酥餅(NTD15)～上頭也是滿滿的白芝麻來稱托香氣。

對中切開，可以看到很飽滿的芋泥餡，店家是用大甲芋頭去製做的。

咬了一口，可以吃到一層層的酥皮，帶點脆感，內餡的芋泥微甜而不膩，與外皮搭配的剛好，很適合當個下午茶點也不為過。

豆沙酥餅(NTD15)～

這個豆沙酥餅上頭除了有白芝麻，也有黑芝麻來區別。

對中切開後，有著滿滿的豆沙餡，咬了一口，帶點紅豆沙的香氣及甜味，老媽也說這個豆沙酥餅味道很不錯！

最後的芝麻糖餅(NTD15)～沒錯，它是長條型的，上頭也是黑、白芝麻交錯混合。

切成四小塊，可以看到裡頭薄薄的黑芝麻餡，咬一口咀嚼有著芝麻香氣充滿口中，裡頭帶有甜甜的味道，嘴饞想吃東西，這個芝麻糖餅也是一個好選擇。

這次吃到了老麫湘手工碳烤燒餅５種口味，每一種都有其特色，甜鹹味道皆有，而且老闆在包裝上也講求健康，跟我一樣喜歡燒餅的朋友可以買回家品嚐喔！(以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見－邀約文)

對了，老闆說：會營業到過年前，之後就搬家到萬華，最遲2月中旬會開幕喔！要買的朋友可要到新地址喔！(新址待確認後會再補上)

老麫湘手工碳烤燒餅

地址：台北市萬大路423巷49号

訂購電話：02-2303-8586

FB:老麫湘手工碳烤燒餅