蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
經營餐廳的機緣下巧合選擇了與雲林蝦農合作,使用來自囗湖鄉蝦類產銷班第13班的優良白蝦,國內養殖經政府認證,不含抗生素,而是將水質養好,培育出大量益菌及微生物作為供應蝦子的食物,盡可能維持天然的生長模式,降低人工飼料的投放。接著將蝦子撈起放入另個乾淨水池中,並打入純氧,讓蝦進行自體循環、幫助代謝,經過這道處理程序,不僅能將蝦殻上的泥巴清冼乾淨,也讓蝦背上的沙腸盡可能減少,雖然這個過程會使蝦子失重、造成利潤降低;卻也能夠讓消費者吃得更加安心,這就是【蝦叔叔】的初衷。(取自愛評)
看到這張卷時,一直在猜測到底蝦叔叔是什麼,當然在等待的同時也帶著期待,終於收到宅配,收到時外層還套著塑膠袋。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
外盒顏色搶眼,也非常可愛。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
開口處有貼著雲林縣湖鄉蝦類產銷班第13班。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
旁邊有蝦酥的說明,還有通過認證。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
打開後有張說明~包裝非常精巧。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
一箱共10小盒包裝,每一份有25公克,而蝦叔叔是接到顧客訂單後立即製作、最快兩天左右即可出貨,價格上其實算便宜。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
每一份的熱量約128大卡,看起來熱量還算低。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
且每一小包的外包裝有標示著製造日期。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
蝦叔叔使用先進的低溫真空慢炸技術,而低溫油炸的油溫低於120度,炸油不易變質且因為與空氣隔絕的關係,油不會氧化變質,保持新鮮的狀態。
打開後就聞到蝦子的味道,老爸說有海的感覺,而一盒裡的數量還不少隻。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
每一隻都是很完整,且也都很大一隻。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
味道濃郁的讓我馬上拿一隻起來吃,咬下去後很酥脆,在嘴中咀嚼很有味道,咔嗞咔嗞的聲響,真的很新鮮脆,香中帶點鹹味,但卻不會死鹹,連蝦頭也很有嚼勁,害我忍不住一個人就把一盒給解決了,老媽跟老妹也說很好吃很脆,只是老媽被蝦鬚給刺到,叫我們吃時要小心一點。
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
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吃完盒子底下還有乾燥劑包,可以讓蝦子保存更為完善。
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就在吃完後一盒後,再拿出第二盒來享用,這個很適合配著無糖的茶類,讓我吃的很愉快~
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
以整體來說這個吃蝦免剝蝦殼的,真是是非常便利,除了可以吃到整隻蝦的原味,且也可以吃到蝦子原來的營養,而這樣子一整的盒裝,送禮也很大方,有這樣子的零食,我想應該會很受大家的喜愛。(以上為個人食後感想,僅代表個人之意見)
蝦叔叔:令人驚奇的全蝦零食~蝦叔叔
 
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