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現在咖啡已經是眾人幾乎必喝的飲料,當然我也是不例外,一天當中精神不濟或者想喝個飲料,當然還是會想到咖啡,我喝過罐裝的、三合一沖泡的、及便利商店現煮的,總是沒有固定的喜好,這次有幸可以試喝到店家提供的耳掛式咖啡,當然就要來好好的嚐試一下。

這次收到的口味總共五種口味共10包,裡面還有附了一張DM,可做參考。

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每一包的正面都是很可愛的圖案,而背後都有標識的咖啡的口味。

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包裝上有註明著烘焙的日期,店家是客人下單後才做烘焙的,不用擔心咖啡會放太久,而每一包上面都還標註如何沖泡,真的很貼心。

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這次有五種口味,可以慢慢的品嚐其味道,首先是水洗耶加雪夫:為什麼會先選這包呢?因為名字很特別,想來嘗試看看其味道。

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打開後有淡淡的咖啡香氣,把二邊的拉耳掛在咖啡杯上,很容易使用的,用熱水沖時,就有濃郁的咖啡香撲鼻而來,喝一口,有濃厚的果酸味,入口後卻是很溫和甘醇,那份味道久久留在喉中,真是好味道。

上網查了一下,原來產地是衣索比亞的西達摩省西北部的Yirga小城填,據說是衣索比亞最好的咖啡豆,也就難怪味道很棒。

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第二種是瓜地馬拉 貝拉卡摩納花神~據說是來自在傳統瓜地馬拉安提瓜地區的單一農園,而農園主人是一個家族,非常注重咖啡的品質。

所以打開後看到很像茶葉似的咖啡粉,有著濃有郁的香氣,熱水沖入後,濃濃的咖啡香充斥於空氣中,喝一口,感覺比較甘苦,味道帶點微酸,入喉後有回甘的溫醇味道。

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第三種是玻利維亞~位於南美洲的玻利維亞咖啡其栽種面積並不算大,曾經是種植大麻及煙葉為主要經濟作物,而後才改種植咖啡的。

而這款咖啡打開後,仔細聞的話,會感覺有帶點微微的果香氣,其粉粒很細膩。

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沖泡後,有聞到類似散淡的堅果香及可可香氣,在滴漏的同時散發出的香氣,即使熱水沖過頭了,味道還是很濃郁,入口後甘醇厚實,入喉後滑順及香甜,餘韻在舌上及喉嚨久久散不去。

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第四種是巴西咖啡~故名思義就是產於巴西,多數的巴西咖啡都是比較屬於低酸性及溫和的。

所以在沖泡時,有股淡淡清香味,喝一口剛沖泡的咖啡,有點苦甘,但不苦澀,入口順滑適中;加入鮮奶,做成拿鐵味,更是溫和濃醇,讓我一口氣就喝光,餘味繞存。

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最後一種是哥倫比亞~哥倫比亞是全球最大咖啡生產國之一,哥倫比亞氣候溫和,空氣潮濕,多樣性的氣候使這里整年都是收穫季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。

所以哥倫比亞的咖啡沖泡後有著很溫和的味道,入口直達喉嚨後有著甘醇的味道,即使不加任何的糖及奶,還是保有溫和的甘苦,配上甜甜的芝麻貢糖,真是很適合當下午茶點,咖啡的甘苦及貢糖的甜味道配合得恰到好處,這款咖啡倒是我的最愛。

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這次品嚐到五種不同口感的咖啡,讓我感受到每一種的芳香及餘韻,而每一款咖啡都是店家很用心的烘培,讓我們可以喝到美味的口感,而店家也有推出盒裝咖啡,送人或自用都很適合,謝謝店家提供,讓我可以品嚐到每一種咖啡的香氣。(以上為個人實際試喝後的感想,僅代表個人之意見)

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店家名稱:咖啡事自家烘焙咖啡
官網:https://zh-tw.facebook.com/allaboutcoffee0810

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