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一開始只是個韓國男生來台灣學中文的故事,但因為太喜愛台灣的環境及文化,因此決定與同樣來自韓國的好友共創餐廳品牌。(取自愛評)

這次有幸可以來品嚐正港的韓式料理,從捷運東門站6號或7號出口第一條巷子轉進就可以看到了。

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門口有放著菜單,可以參考。

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中午也有營業~想要吃個不同的午餐,也可以選擇。

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一進門就是半開放式廚房可以看到老闆-朴先生在料理,可惜照片糊掉了!而前面則是有擺放鍋巴糖,可以去除口中味道。

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在這裡可以喝的到韓國的酒~像是濁酒、清酒及飲料等等。

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空間並不是很大,所以座位並沒有很多,木頭的裝潢及暖色的燈光,讓人感到溫馨及舒服,小小盆栽增添一些綠意,有種放鬆的感覺。

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而每一桌桌上都有餐具及茶水,還有菜單,只是為啥不是韓國的扁筷及圓湯匙?朋友說應該是入境隨俗。

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這是菜單~可以選擇店內的超人氣餐點。

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店員小姐很用心的介紹餐點,從腔調可以知道是韓國人,不過國語還算蠻標準的,點完餐後,等著餐點~抬頭看到了店內有的菜單牌子。

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而現在在店內用晚餐打卡的話,會送小菜。

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這是今天的打卡禮~生菜沙拉。

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清脆的生菜,上頭淋著蜂蜜芥末及水果醋,吃起來酸酸甜甜的,洋蔥及蕃茄都帶有水份,很適合當開胃菜。

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上菜速度算是蠻快的,幾乎都是一起上桌~而主角菜包白切肉()上桌了。

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在韓國就是生菜包肉,在這裡是煮熟的高麗菜來包肉,很厚實的的三層肉,上面還灑著白芝麻增加香氣,旁邊還有紅通通的辣蘿蔔。

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另外還有二種沾醬~一種是蝦醬及甜辣醬。

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先來包一份來吃吃看,拿一片高麗菜,再放一點生菜沙拉,抹上一些甜辣醬後再放上一片厚的三層肉,最後再放上一根辣蘿蔔,包起來後一口塞入嘴中,在口中有著甜辣的味道,咀嚼起來很有嚼勁,高麗菜非常有水份,多重滋味在口中呈現。

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另外包了一份蝦醬的,這個味道更是濃重,蝦醬的鹹味帶出了三層肉的鮮味,有甜、有鹹、有辣的好口感,讓我多吃了好幾份。

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而單吃三層肉,肉質很紮實,帶有肉汁,沾了甜辣醬後入口,非常帶味,這個很適合當下酒菜。

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送上了二碗白飯~上面灑著海苔酥。

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這個在韓國有賣,我也很愛這個海苔酥,吃一口白飯,飯粒Q彈,不會太軟爛,配上海苔酥帶著鹹香口感。

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韓式辣炒雞湯~

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這道是店員小姐推薦的,店家以辣椒為主的香料調和出濃郁湯底,再放入雞肉、蔬菜燉煮,送上來後,裡頭的食材真的很豐盛。

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舀了一些到小碗中,有著胡蘿蔔、洋蔥、菇、馬鈴薯及雞肉;胡蘿蔔很有甜份,洋蔥很清甜,菇非常有嚼勁,馬鈴薯有脆有軟,很推薦就是雞肉,非常軟嫰,帶皮的雞肉很有Q感,非常好吃。

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湯頭部份,熱騰騰的雞湯裡有著蔬菜的甜味,配上微辣的口感(個人感覺),在天冷時可以多喝個幾碗,驚奇的是喝湯到最後竟然發現很大一蝦米,味道很香。

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而這道韓式辣炒雞湯配上白飯,真的非常好吃,很有韓國味。

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整個吃下來,我們都很飽了~別看這些東西很少,可以份量很十足,味道也很好,食材也很新鮮,料理也是現點現做,讓人可以吃到熱騰騰的美食,下次可以跟朋友約下班後來吃些不同味道的餐點,也可以叫上一瓶韓國酒,舒緩一天的壓力,謝謝店家的招待。(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見-體驗文)

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朴先生菜包白切肉

地址:台北市連雲街74號(捷運東門站7號出口)

TEL:(02)2358-3321

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