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每一次看到必勝客推出的體驗主題,我就一直很心動,但是在天不時,地不利,人不合的情況,沒有一次可以去體驗,這次終於我可以去好好的體驗~法國料理!其實必勝客有歡樂吧店數很少,這次體驗地點是在忠孝東路光復南路口的~光復店,交通很便利,公車及捷運都可以到達。
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店位於2樓,店裡的裝潢很簡單,看的出來就是吃食餐廳,我們剛到時人還沒很多,店員按排我們坐在靠窗,因為離食物區很近,食物區都分的很清楚。
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這次的歡樂吧主題是~法國料理季,有幾樣的以法式風情料理為主:
香榭橙烤鴨比薩:法式烤鴨淋上香橙美乃滋,花都美味,經典呈現。
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這個烤鴨氣味很香甜,用香橙去調和美乃滋,非常濃郁澄汁味,鴨肉吃起來很鹹,搭配著甜味美乃滋,鹹中帶甜,不過吃起來偏油膩。
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南法鮮魷蒜味比薩:Q彈鮮魷搭配鮮菇雙餡,蒜味飄香有嚼勁。
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厚皮PIZZA的口感,很Q,不過蒜味非常重,魷魚味道有腥,不知是不是蒜味引出來的,不過加上起司粉後,整體吃起來就很美味,連蒜味都蓋過去了。
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紅酒煨牛肉飯:紅酒洋蔥烘托出牛肉香氣,濃厚口感,與舌尖共譜美味香頌。
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牛肉飯味道很重,飯粒吃起來不會很黏糊,牛肉的口感很鮮嫰,不過我大概是舀到最底下,因為有吃到鍋巴,有點破壞吃在嘴中的口感。
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法式鴨肉沙拉:鮮嫩鴨腿肉、生菜淋上蜂蜜芥末醬,口感清爽滑潤。
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這道鴨肉沙拉,吃在嘴中都是芥末的味道,除了生菜外還有花椰菜,吃起來還蠻清脆的,整體的味道是芥末味偏重許多,倒是吃不出來鴨肉的口感。
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芥香鮪魚沙拉:芥茉仔醬料點綴新鮮鮪魚,散發獨到辛香,馬鈴薯份量十足。
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至於鮪魚沙拉,吃起來有鮪魚的味道,但是卻完全沒吃到有鮪魚的口感,但是吃了一堆蔬菜,像是馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米等。
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法式可可香蕉派:香蕉巧克力甜蜜依偎鬆軟餅皮,大口咬下彷彿童年美好回憶!
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這個派皮口感非常硬,雖然香蕉與巧克力的搭配很合,吃起來有香蕉甜味及巧克力的甜,但因為派皮過硬,整個就大大折扣。
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南法莊園烤鮮蔬:三種新鮮菇類搭配豐富蔬菜與法式香料,烤出甘甜好滋味。
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這道烤鮮蔬是後面才上菜的,剛推出來的味道很香,食材看起來很豐盛,舀了一盤,還細細研究有那些蔬菜;嗯~洋蔥味道很濃,馬鈴薯很鬆軟,紅椒還算有水份,花椰菜很鮮脆,撇掉黑胡椒味較重外,整個還不錯吃。
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當然除了品嚐最主要的法式外,還吃了一些其他的料理:像是蘑菇PIZZA、義大利麵及烤雞肉等;不過,還是要吃現做推出來的,這樣子吃來比較有口感,像是蘑菇PIZZA的皮就很酥脆、烤雞肉起來味道就很美味。
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它的湯品有玉米濃湯及蔬菜湯,還有紫米紅豆湯;我選擇的是紫米紅豆湯,把它當做甜品,雖然熱乎乎的,紅豆與紫米都很入味,但是甜了許多。
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最後的最後就是水果~我只拿了芭樂及罐頭鳳梨及少許的生菜及玉米粒,嗯~應該說,吃起來只有水果優格醬的味道,鳳梨偏酸,芭樂沒什麼水份。
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整體來說,光復店算是很大一間歡樂吧,所以食物的補充和空盤都很充足,當然
這種吃到飽的服務是很重要的,因為隨時要收走盤子,所以服務人員還蠻盡責的,
雖然必勝客歡樂吧常常推出新口味,不過因為隨時要補充食物,所以精緻度就有些落差,如果味道可以再好一點的話,就可以帶給大家更多美味的感受。以上是個人吃起來的感覺,若是有機會,當然還是會捧場的,謝謝必勝客及愛評提供的機會。
最後補上一張推出新品的DM。
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