在這個充滿甜蜜氛圍的甜點小屋裡,有著一股與您分享甜點世界的意境!這裡正是擁有夢想、讓健康美味找出平衡的幸福甜點店【甜屋菓子坊】!(取自愛評)
這次有幸可能品嚐到用食材自然的氣味做成的甜點,趁著放假好好的享受一下。
這次收到的包裹~
打開後可以看到這次品嚐的甜點,店家的包裝非好,只不過最底下的盒子太勞固了,費了九牛二虎之力才把它拿起來,我也很怕一不小心就傾倒了。
這次品嚐的二種甜點~
店家還附上了一小張的名片。
放假的午後,剛來可以來吃個下午茶:甜點+紅茶。
首先先來試黑焦嫩蛋糕:
外盒包裝很有法式感覺,側邊有著產品名稱及有效日期,也有退冰15分鐘的貼紙,打開後,可以看到很厚實的巧克力蛋糕。
把蛋糕翻了一下身,可以看到底層是巧克力酥片餅乾。
切了一小塊來試吃,店家用的是法國法芙娜瓜納拉(Guanaja)70%純苦巧克力、法國法芙娜頂級可可粉以及法國依思尼發酵奶油製作而成,所以吃起來有著濕潤的口感,上面灑著糖霜,讓巧克力蛋糕可以增添色彩。
而中間餡料是咖啡焦糖的內餡,有著濃郁的口感香氣,而焦糖的滑順口味,吃在嘴中有股甜而不膩的味道,綿密又紮實的感用來配上剛收到的黃金阿薩姆紅茶包泡的無糖紅茶,真是絕搭。
再來是雪酪蜜蘋派(6吋)~
外包裝非常樸素,但又讓人覺得可愛;包裝盒側邊也有著產品內容物及有效日期,最重要的提醒是:要退冰40分鐘才可以食用。
打開上蓋後,可以看到雪白的奶油及顏色非常漂亮的派皮。
拿起來派後,可以看到盒子底下附有刀子,從旁邊可以看到層層的派,非常漂亮。
切了一小塊後,可以看到每一層的食材;最底層是蜂蜜派皮,再來是乳酪餡加紅豆,然後是蜜蘋果塊,最上層則是鮮奶油。
吃一塊派皮,非常酥脆,有著濃郁的蛋奶香味道,再來試試上層鮮奶油,打發的非常綿密,入口即化,非常好吃。
吃一整個的蘋果派,有著鮮奶油細膩味道,香濃的乳酪餡,綿密又大顆的紅豆再加上甜味又帶有果香的蘋果,入口後多種味道嘴裡融合,最後的派皮更是增添香氣,連老爸都覺得好吃
結束甜點品嚐後,感覺非常滿足,口感也十足,味道也很不錯,在這繁忙及步調很快的生活中,可以有個時間吃個甜點,與朋友約喝午茶,放鬆一下身心,這也是生活中的一個小確幸,謝謝店家的招待。(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見-體驗文)
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