becky的享食樂人生～

日據時代，陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。之後，陳允先生的兒子陳金泉先生繼承父業，每天背著两蘿糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時，陳金泉先生帶著僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作，靠著一包糖在日本逐漸打響了名號，1943年陳金泉先生在日本東京成立『宝泉製菓本舖』，開創了宝泉的起源。（取自官網）

說到宝泉第一印象就是小月餅，因為妹妹曾經拿了一盒小月餅回家，眾人吃了都點頭說好吃，在這個中秋節日即將到來的日子裡，讓人又想到小月餅的口感，這次宝泉推出了新品－宝泉御丹波，就讓我們搶先品嚐味道。

長條型的禮盒包裝～紙袋及外盒的包裝顏色很簡約搶眼。 

禮盒的背後有著產品名稱及成份，當然最重要的是營養成份，這個是百分之百台灣製的喔！    

打開後，可以看到一張小卡，小卡有介紹宝泉的產品，宝泉是政府合准的優良商店！ 

  這次的新品～宝泉御丹波，共五顆，每一顆都是獨立包裝。 

拿了一顆，可以看到封口處有著有效期限。

正本有著宝泉的LOGO，樸實簡約的綠色色彩，讓人看了很舒適，很有清新感。

在包裝側邊也有著成份及營養標示，跟盒子一樣的標示。

趁著週末午後當做下午茶來品嚐一下。  

對中切開，可以看到多層次的酥皮，及有著顆粒的紅豆餡，更特別的是還有一塊乳酪。  

拿了一塊入口，層層的外皮吃起來很酥，與裡頭的紅豆餡入口不會感到甜膩，尤其是乳酪更是有稱託的效果，在嘴中有著多層次的口感，有甜有鹹也有顆粒的咀嚼口感，紅豆內餡的綿密更是讓老媽更是稱讚，這個非常適合搭配清茶食用。

宝泉食品是用創新而道地的日式烘焙手法及精緻的包裝，讓人耳目一新，這次品嚐了宝泉－御丹波，從包裝上可以看到店家的用心，用料上也很實在，不愧是百年老店，也不斷的在精益求精及堅持傳統，這次的宝泉御丹波以禮盒的方式呈現，所以送人自用都是一個很好的選擇。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見）  

宝泉食品

地址：420台中市豐原區中正路154號

TEL: 04 2522 3077

宝泉食品官網：http://www.paochuan.com.tw/

宝泉食品FB：https://www.facebook.com/paochuan1940/