becky的享食樂人生～

個人我向來很愛傳統的餅，像是大餅、綠豆凸等等，尤其看到是百年老店的餅店，光光想像那種傳承下來的手藝，就會忍不住的吞口水想要好好的品嚐，這次有機會可以吃到老店推出的—肚仔餅。

這次收到的包裹～

打開後可以看到一盒餅，包裝的很好，外盒的圖案是苗栗的古蹟—通霄神社，顏色上讓人看著很舒服`。

外盒的背後，有著品名及保存期限，當然一定會有營養標示。

這盒肚仔餅總共有8個。

肚子餅～據說是日據時代有個日本技師因思念家鄉和果子味道， 因此和苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材，研製具有兒時回憶的肚臍餅。而肚臍餅因餅皮不摻油，燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出，形成特殊的造型，所以才被取名為肚仔餅！（以上取自福堂餅行官網）

這個肚仔餅裡頭是很綿密的綠豆沙內餡，咬了一口，外皮很酥軟，與內餡搭配，入口即化，在嘴中有著濃厚的餅香味，越嚼越香，拿來配茶，非常合適及對味，讓人一口接著一口吃著。

整個來說，包裝非常細緻，且還一併推廣著家鄉的古蹟文化，讓人除了可以吃好味道外，也可以懷舊文化，而口感微甜而不膩，吃起來很爽口，相信這個好味道不管那個年齡層應該都會喜愛的，所以當伴手禮送給親朋友好也很合適喔！（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見）

福堂餅行

地址：通霄總店: 苗栗縣通霄鎮信義路151號

服務專線: (037) 752-266

官方網站: http://ft1899.com.tw/index.php

官方臉書: https://www.facebook.com/futang1899